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ACTUALITÉS DES SAVEURS DE L'ÎLE

Mars 2024 >

Les tables rondes - Les Balises du Gois

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Organisées le 11 mars dans le cadre du salon VENDÉEPRHO 2024, les tables rondes - Les Balises du Gois ont réunies les acteurs de l'économie, de la restauration, de l’hôtellerie, de la distribution, du tourisme... du territoire vendéen et insulaire.

Proposées par Les Saveurs de l'île de Noirmoutier, ces tables avaient pour objectifs de donner les repères pour échanger sur le modèle inspirant développé par les coopératives noirmoutrines.

 

De l'île aux quatre coopératives de producteurs, en passant par l'île aux quatre Label Rouge jusqu'à l'île aux quatre Sites Remarquables du Goût, les intervenants ont abordé l'ensemble des points qui font toute la singularité de liens unissant les coopératives depuis 30 ans.

Mars 2024 >

On parle "coopératives" et "productions emblématiques de l'île de Noirmoutier" sur France Bleu Loire Océan

Rendez-vous était donné ce 5 mars dans les studios de France Bleu Loire Océan une émission spéciale "Saveurs de l'île de Noirmoutier".

Au programme des échanges avec l’animatrice Cathy KERZERHO, le 30eme anniversaire de l'association, ses actualités (dont l'évènement à venir : "Les tables rondes des Balises du Gois" organisées dans le cadre du Vendéeprho à la Roche-sur-Yon), les produits noirmoutrins de saison et la gastronomie insulaire avec la participation de Franck OUVRARD, chef du restaurant de La Villa Arthus-Bertrand (Bois de la Chaize - Noirmoutier-en-L'Île).

Février 2024 >

Les Saveurs de l'île de Noirmoutier, une journée au 60eme Salon International de l'Agriculture

Dans un contexte de crise agricole, la traditionnelle venue de l'association au SIA s'inscrivait pour cette année à expliquer que "tout n'allait pas si mal dans l'agriculture" et qu'il existait des modèles efficients ayant fait leurs preuves sur des territoires comme l'île de Noirmoutier.

Bien que ne pouvant répondre à tous les maux de l'agriculture et plus globalement de l'ensemble des activités de production qui nourrissent la France, Luc JEANNEAU, président de l'association des Saveurs, explicite le parti pris il y a des décennies par les coopératives de l'île pour assurer leur avenir, celui de leurs producteurs et apporter le dynamisme économique indispensable à l'année sur une île dont l'activité première liée au tourisme est saisonnière.

Pour vous rendre sur le support original de diffusion de cette vidéo, cliquez ICI

SIGNE OFFICIEL DE QUALITÉ : Une remise annuelle de prix pour les opérateurs les plus engagés dans la vente/promotion des produits sous signe de qualité vendéen.

Organisée par l'ODG Vendée Qualité,la remise de ces prix vient récompenser par filière les distributeurs et commerces assurant la meilleure valorisation en point de vente des productions vendéennes reconnues Label Rouge.

 

Pour la filière des produits de Noirmoutier, le prix relatif à la pomme de terre de Noirmoutier (Label Rouge/IGP) a été remis par Luc JEANNEAU pour l'édition 2024 au président de LIDL France. Pour la soupe aux araignées de mer Label Rouge, Alain BURGAUDEAU, président de la coopérative de pêche artisanale de Noirmoutier a remis le prix au directeur du SUPER U de Noirmoutier.

Janvier 2024 >

Échange en toute simplicité au studio de MiN de Nantes métropole autour des produits et des projets des coopératives de producteurs noirmoutrins

Crédits :  NTV Média

Décembre 2023 >

Bilan de fin d'année 2023 : Une année de concrétisation et d'ouverture vers de nouveaux champs d'action

Décembre 2023 >

Création de l'association commune entre la Communauté de Communes de L'île de Noirmoutier et Les Saveurs de l'île de Noirmoutier : "Les Sites Remarquables du Goût de l'île de Noirmoutier "

De gauche à droite : Christian CLOUTOUR, directeur d'OPPAN Marée - Joël PIAU, directeur de coopérative de sel de Noirmoutier - Louis GIBIER, maire de la commune de Barbâtre - Fabien GABORIT, président de la Communauté de Communes de l'île de Noirmoutier - Luc JEANNEAU, président de l'association des Saveurs de l'île de Noirmoutier - Vincent JOLLY, président de la coopérative de sel de l'île de Noirmoutier - Nicolas PAILLE, directeur de la coopérative agricole de Noirmoutier

Le 15 décembre 2023, à l'issue de l'assemblée générale des Saveurs de l'île, ont été signés les statuts ouvrant la voie à la création de l'association des "Sites Remarquables du Goût de l'île de Noirmoutier".

Portée conjointement par la Communauté de communes de l'île et les coopératives des Saveurs de l'île, cette future association a pour vocation à fédérer l'ensemble des professionnels pouvant, par leur activité auprès d'un large public assurer la promotion de la richesse patrimoniale issue des quatre productions emblématiques et historiques du territoire noirmoutrin.

Antériorité SIte Remarquable du Goût :

voir actualité précédente

Décembre 2023 >

Sortie aux Éditions Glénat du livre "Savourez la France avec les Sites Remarquables du Goût !"

Écrit par Stéphane Mélanès, "Savourez la France avec les Sites Remarquables du Goût ! est un livre qui regroupe l'ensemble des productions emblématiques des territoires sous reconnaissance, par le minstère de la Culture, comme étant des "Sites Remarquables du Goût".

Dans ce bel ouvrage richement illustré, le lecteur découvre par département toute la richesse des produits faisant la réputation de la gastronomie française. Arrivée en Vendée et pour notre plus grande joie, le lecteur prendra la direction de l'île aux 4 "SRG". Huîtres, sel et fleur de sel, pommes de terre de Noirmoutier et pour terminer la sole mettront en exergue tout le patrimoine matériel et culturel qui s'est constitué autour des îliens durant des siècles jusqu'à ce jour.

A offrir ou à s'offrir à toutes les occasions !

Décembre 2023 >

Forum des métiers par le geste de Noirmoutier-en-L'Île : Quand les gestes des producteurs noirmoutrins sont source d'avenir pour la jeunesse insulaire.

Présents aux côtés des métiers du BTP, des espaces verts, de la restauration et du social, les ostréiculteurs, sauniers, cultivateurs et pêcheurs artisans des coopératives de l'île ont eu plaisir d'expliquer aux scolaires du territoire les gestes et métiers qui font l'excellence de leurs productions.

Réalité virtuelle, jeu des Saveurs grand format, maniement des outils, vidéos découverte et échanges avec les producteurs ont permis aux jeunes de l'île de découvrir les métiers qui font partie du patrimoine immatériel de leur île. En collaboration avec les centres de formation ad'hoc (dont l'école des pêches de Yeu/Les Sables-d'Olonne et la MFR de challans), chaque jeune a pu repartir avec toutes les informations utiles pour choisir son futur métier.

Voir l'interview de Séverine Ballyot, responsable maison de l'emploi France Service - Île de Noirmoutier

Juillet/août 2023 >

Une pérégrination photographique et un livret découverte pour présenter les 4 Sites Remarquables du Goût de l'île de Noirmoutier.

Antériorité SIte Remarquable du Goût : voir actualité précédente

Pérégrination SRG Noirmoutier.jpg

A Noirmoutier-en-L'Île, sur le chemin longeant l'étier du moulin, la pérégrination photographique en Site Remarquable du Goût de l'île de Noirmoutier proposée par les coopératives et en partenariat avec la ville de Noirmoutier, invite les visiteurs et les insulaires à remonter  les 4 terroirs de production de l'île.

En partant de l'estran et jusqu'au port/criée de L'Herbaudière, cette exposition constituée de 26 panneaux photographique de 1m50 x 1m, propose la découvert des produits emblématiques de l'île ainsi que le patrimoine matériel et immatériel qui leurs sont associés.

Une invitée de marque parmi les premiers visiteurs

Présente sur l'île à l'occasion d'une soirée-débat avec les habitants du territoire, Christelle Morançais, présidente de la Région Pays de la Loire, est venue remonter avec les producteurs et salariés des 4 coopératives noirmoutrines l'ensemble de cette pérégrination riche en échange. 

Pérégrination SRG Noirmoutier - Christelle Morançais 2

Parmi les personnes présentes : Fabien GABORIT, pdt de la communauté de communes - Yan BALAT, maire de Noirmoutier-en-L'Île - Luc JEANNEAU, pdt des Saveurs de l'île - Elisabeth WATTEBLED, pdte de la coopérative de sel - Jessica TESSIER, pdte de la coopérative agricole - Christian CLOUTOUR, directeur de la coopérative de pêche artisanale.

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Un guide  papier disponible aux deux adresses

de l'office de tourisme du territoire

D'une forme carré, ce guide de 52 pages propose en complémentarité de La pérégrination photographique en Site Remarquable du Goût un approfondissement des choses à voir, à faire, à savoir sur chacun des 4 territoires.  Au centre du guide, une partie propose en exclusivité plusieurs recettes de "La Terre de Mer de Noirmoutier", plat noirmoutrin composé des 4 familles de productions primaires de l'île.

sommaire.tif

Cliquez ICI pour télécharger au format pdf, le guide des Itinéraires Remarquables de l'île de Noirmoutier

Le jeu des Saveurs : l'outil transversal et pédagogique indispensable

aux "Itinéraires Remarquables de l'île de Noirmoutier"

Vendu en exclusivité à l'office de tourisme au prix de 10 euros.

Jeu des Saveurs OT1
Jeu des Saveurs OT3

Voir les publications antérieures sur le jeu des Saveurs de Noirmoutier : Actu "Saveurs" 1   Actu "Saveurs" 2   Actu " Saveurs" 3

SRG OK

Juin 2023 >

Les 4 terroirs noirmoutrins ainsi que chacune de leur production emblématique reconnus "Site Remarquable du Goût"

Voir publications antérieures : Actu "Saveurs " 1   Actu "Saveurs" 2

C'est officiel ! L'huître, la fleur de sel, la pomme de terre, la sole et leur terroir de production respectif  sont reconnus "Site Remarquable du Goût".

Cette reconnaissance, obtenue pour la première fois en France pour 4 productions, en même temps, pour un même territoire vient associer le travail des hommes, la richesse patrimoniale développée au fil des époques en lien avec leur production et l'excellence de leurs produits qui ont permis à ces derniers de devenir des emblèmes culinaires de l'île de Noirmoutier.

Information sur Les Sites Remarquables du Goût de France, cliquez ICI

Article Ouest France - 23/06/23

Interview radio LUC JEANNEAU, pdt des Saveurs de l'île de Noirmoutier - NOV FM - 27 juin 2023

Article Courrier Vendéen

Juin 2023 >

Le Jeu des Saveurs de l'île de Noirmoutier nominé au Prix Coop Com 2023 - Communication institutionnelle

Voir les publications antérieures sur le jeu des Saveurs de Noirmoutier : Actu "Saveurs " 1   Actu "Saveurs" 2

Après sa nomination à la première édition en 2022 (voir l'actu en lien) des prix Coop Com pour sa stratégie "Route des Saveurs de Noirmoutier", les Saveurs de l'île réitère avec leur Jeu des Saveurs !