Voyage au cœur de l'excellence d'une île
Partez en quête des Saveurs emblématiques
des quatre coopératives de producteurs
de l'île de Noirmoutier
Du port du Bonhomme où les producteurs d’huîtres accèdent à l’estran jusqu’au port de L’Herbaudière où sont débarqués les poissons et crustacés issus de la pêche artisanale de l’île, prenez le temps d’une pause dans les marais salants des sauniers et les terres de culture des producteurs de la célèbre pomme de terre de Noirmoutier.
Suivez le guide !
Étape 1 : Noirmoutier, l'île aux quatre coopératives
Cliquez sur le lien pour en savoir davantage sur les coopératives de producteurs de l'île de Noirmoutier
Étape 2 : Noirmoutier, l'île aux quatre Label Rouge
Cliquez sur le lien pour en savoir davantage sur les produits des coopératives de producteurs de l'île de Noirmoutier
Retrouvez dans les restaurants de l’île toutes les saveurs des productions coopératives de l’île. Selon le produit, les productions sont reconnues par des labels comme le Label Rouge, l’IGP, l’Écolabel Pêche Durable, la STG, la mention Nature & Progrès et la certification Agri-Éthique.
Étape 3 : Noirmoutier, l'île aux quatre "Site Remarquable du Goût"
Cliquez sur le lien pour en savoir davantage sur les "Sites Remarquables du Goût" et "les Itinéraires Remarquables du Goût de l'île de Noirmoutier"
En mobilité douce ou autres moyens de déplacement, remontez les quatre terroirs reconnus «Site Remarquable du Goût» qui composent l’île de Noirmoutier.
Riche de leurs productions emblématiques (huîtres, fleur de sel, pommes de terre et sole de Noirmoutier), de leur patrimoine matériel et culturel associés, les terroirs noirmoutrins vous offrent toute l’authenticité et l’histoire qui ont fait la réputation des saveurs iodées, salées, sucrées et marines produites de génération en génération depuis, pour certaines, plus d’un millénaire.
Bon voyage !
Association
Saveurs de l'île de Noirmoutier
DEPUIS 1994
